Steventje

column horeca

Hoe een Mexicaanse ober mijn vertrouwen in de horeca herstelde (en een Nederlandse serveerster het verwoestte)

,,Het staat niet op het menu, maar hebben jullie ook tacos dorados de pollo?”, vraagt Tania, nadat ze het menu heeft doorgeplozen en nog steeds twijfelt waar ze zin in heeft. We zitten in een typisch Mexicaans restaurantje. De ober denkt even na, wikt en weegt. ,,Nou ja, we hebben tortilla, we hebben kip, we

Hoe een Mexicaanse ober mijn vertrouwen in de horeca herstelde (en een Nederlandse serveerster het verwoestte) Meer lezen »

Ely hagelslag

Gaggelslak en andere delicatessen

Ely (5) heeft een taak. Een belangrijke taak. Met een trotse grijns staat ze klaar om hagelslag te strooien, een verantwoordelijkheid die ze bloedserieus neemt. En dat maakt haar opgewonden en enthousiast. Ik snijd het brood, Tania besmeert deze met boter en dan is het aan Ely hier hagelslag overheen te strooien. ,,En dat mag

Gaggelslak en andere delicatessen Meer lezen »

Winkelwagen
Scroll naar boven